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圣淘沙亚洲版官网·早熟苹果上市你的水果自由了?水果老板道出真相

21世纪经济报道 21财经APP 陈洁,实习生莫甜甜 广州报道进入7月份,早熟的苹果开始上市了。水果摊老板解释称。苹果价格高位运行苹果价格高,不仅消费者愁,水果摊老板也愁。统计局数据显示,富士苹果今年上半年的价格较同期上涨106.2%。高昂的苹果价格,已经明显影响了相应的消费。进入7月份,早熟的苹果开始上市。

浏览次数:1698发布时间:2020-01-08 16:02:41

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进入7月份,早熟的苹果开始上市了。

21世纪经济报道记者查询陕西省果业中心的数据显示,7月23日,陕西水果行情中除了此前的青嘎啦和红嘎啦,多出了一个新的鲜果品种——富士,65MM规格的每斤4.5-4.7元。不过,这类富士的水果等级为“普通果”。此外,青嘎啦、红嘎啦等苹果品种,也在陆续进入市场。

“2018年减产的背景下,客商库存紧张,好货苹果价格仍处于相对高位水平,在新季早熟果和夏季水果替代作用下出现下滑,但是整体价格仍旧处于高位运行,且早熟苹果开称价同比去年增加1.0-1.2元/斤,对后市晚熟苹果首次开称起到一定的参考意义,今年苹果增产明显,整体价格应该高开低走趋势。”中原期货农产品分析师刘四奎对21世纪经济报道记者表示。

21世纪经济报道记者前往广州菜市场了解终端水果行情,在天河村街市、东川新街市,每斤富士苹果13.8元、15.9元不等,水晶苹果13.8元、17.8元不等。“拿货价格就已经每斤是10来元钱了,贵的都不好卖。”水果摊老板解释称。

苹果价格高位运行

苹果价格高,不仅消费者愁,水果摊老板也愁。

“以前铺里一整排货架上卖的都是各种苹果,现在苹果只占据两个货箱的位置,销量少了6至7成,没涨价之前都是每天或者隔天会进新货,每次10来箱,每箱20斤左右,而现在一般都是一个星期才会进一次货。”在广州一家菜市场,一位水果摊老板向21世纪经济报道记者表示。

国家统计局数据显示,2018年,苹果产量为3923.34万吨,较2017年的4139万吨,下跌5.2%。         

产量下来,价格涨上去。统计局数据显示,富士苹果今年上半年的价格较同期上涨106.2%。

高昂的苹果价格,已经明显影响了相应的消费。

“现在店里桃子比较热卖,因为今年桃子价格比较正常外,其他水果普遍都涨价,苹果、梨、荔枝涨得最高,不过从这个月开始其他水果的价格都开始下降一点。”上述水果摊老板说。

后市:涨还是跌?

进入7月份,早熟的苹果开始上市。7月19日的行情显示,冷藏的富士,75MM以上的商品果,价格为7元/斤。这一价格,较7月12日同等级、同品种的苹果,下跌了0.8-1.2元。

苹果价格要开始降了?

“苹果分类较多,从时间早晚上分为早熟、中熟、中晚熟和晚熟苹果,从7月持续到10月中下旬,而主流苹果是晚熟红富士,约占总产量70%,进入7月份,夏季新鲜水果和早熟苹果上市,对旧作苹果造成一定的替代作用,需求减弱,采购积极性减弱,价格产生一定的下滑。”刘四奎指出。

他认为,由于早熟苹果上量偏少,甜度和口感相对红富士较差,供需造成的矛盾仍旧目前主要集中在供应端,目前已经传到终端,新鲜水果上市对旧苹果价格影响是放缓上涨速度,“随着中秋行情的需求拉动,苹果仍有上行的可能。”